Los tomates son una de las hortalizas más populares y versátiles, y su cultivo en sistemas hidropónicos se ha vuelto cada vez más común. Al elegir tomates para hidroponía, es importante considerar su hábito de crecimiento, ya que esto afectará la forma en que los cultivas y cosechas. Los dos tipos principales de tomates son los determinados e indeterminados.
Tomates Determinados
Los tomates determinados son plantas de crecimiento compacto que alcanzan una altura máxima y dejan de crecer una vez que han producido un conjunto de flores. Esto significa que producen todos sus frutos en un período relativamente corto, generalmente en unas pocas semanas. Los tomates determinados son ideales para aquellos que buscan una cosecha rápida y concentrada.
Características de los tomates determinados:
- Crecimiento limitado
- Cosecha concentrada
- No requieren tutorado
- Adecuados para espacios reducidos
- Resistentes a enfermedades
Tomates Indeterminados
Los tomates indeterminados son plantas de crecimiento vigoroso que pueden alcanzar grandes alturas si no se despuntan. Continúan creciendo y produciendo flores y frutos durante toda la temporada, lo que significa que ofrecen una cosecha continua durante varios meses. Los tomates indeterminados son ideales para aquellos que buscan una producción prolongada y una mayor cantidad de tomates.
Características de los tomates indeterminados:
- Crecimiento indefinido
- Cosecha escalonada
- Requieren tutorado
- Producen una mayor cantidad de frutos
- Variedad de tamaños y sabores
¿Cómo elegir el tipo de tomate adecuado para hidroponía?
La elección entre tomates determinados e indeterminados dependerá de tus necesidades y preferencias. Si buscas una cosecha rápida y concentrada, los tomates determinados son una buena opción. Si prefieres una producción continua y una mayor cantidad de tomates, los tomates indeterminados son la mejor opción.
Consideraciones adicionales al elegir tomates para hidroponía:
- Variedad: Hay muchas variedades de tomates disponibles, cada una con sus propias características y requisitos. Investiga diferentes variedades para encontrar las que mejor se adapten a tu clima y sistema hidropónico. Generalmente las variedades mejoradas están disponibles sólo para cultivos comerciales, pero con Inverfarms® puedes encontrarlas disponibles desde sobres con 10 semillas AQUÍ.
- Tamaño de la planta: Los tomates indeterminados pueden crecer muy grandes, por lo que es importante elegir una variedad que se ajuste al espacio disponible en tu sistema hidropónico. Usualmente una separación de 40 cm entre macetas con doble planta suele ser la ideal para ambos tipos.
- Resistencia a enfermedades: Algunas variedades de tomates son más resistentes a enfermedades que otras, lo que puede ser importante en sistemas hidropónicos donde las enfermedades pueden propagarse rápidamente. Una variedad del tipo “polinización libre” (PL) suele tener una menor resistencia y adaptabilidad que una “variedad mejorada” (VM).
- Manejo del cultivo: Debido a su hábito de crecimiento, los tomates indeterminados necesitan ser sostenidos con varas o hilos conocidos como tutores. Estos soportes, permiten a la planta mantener su crecimiento erecto y facilitando las actividades culturales como podas, cosechas y guiado. Por su parte, los tomates del tipo determinado no requieren de este tipo de actividades.
- Productividad: En términos de una unidad hidropónica con fines comerciales, ambas suelen ser buenas opciones. Un tomate determinado puede ser usado para entrar en ventanas de mercado donde necesitamos cantidad y precocidad, por ejemplo, invierno. Un tomate indeterminado busca estabilidad productiva y por ende, ingresos distribuidos durante todo el año.
- Método de cultivo. Usualmente los tomates determinados generalmente suelen ser cultivados en campo abierto en un ciclo de 120 días; mientras que el tipo indeterminado es elegido para cultivo bajo invernadero dado que su extensa vida productiva se presta para producir con una cosecha extendida de 5 a 7 meses (mas 3 de etapa vegetativa). Ambos tipos pueden ser cultivados en suelo o bajo métodos hidropónicos en sustrato, todo depende de las necesidades y capital de inversión disponible.
Conclusión
Los tomates son una excelente opción para el cultivo hidropónico, y elegir el tipo de tomate adecuado es esencial para una cosecha exitosa. Los tomates determinados son ideales para aquellos que buscan una cosecha rápida y concentrada, mientras que los tomates indeterminados son ideales para aquellos que buscan una producción continua y una mayor cantidad de tomates. Al elegir tomates para hidroponía, considera tus necesidades y preferencias, así como las características de cada variedad.
Si quieres saber cual es el sistema hidropónico mas recomendado para cultivar tomates, checa este blog: https://inverfarms.com/quiero-cultivar-tomates-en-hidroponia-sustratos-vs-metodos-puros-cual-es-mejor/
Gracias por leernos, y recuerda que con invernaderos hidropónicos puedes cultivar todo el año!
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